Hallo Sven,was mich wahnsinnig interessieren würde, wie du dein geräuchertes Chilipulver machst, das Gläschen von dir ist der Hammer!GrußDieter
Servus Dieter,das Chilipulver ist mein Thaipotle. Hier wurden verschiede C.annuum Sorten zuerst im Dörrer getrocknet und anschließend 12h im Kaltrauch über Buchenholz geräuchert. LG Sven
Hallo Sven,bitte entschuldige, aber ich habe deine Antwort total verpeilt!!!Vielen Dank!
Hallo Sven,
AntwortenLöschenwas mich wahnsinnig interessieren würde, wie du dein geräuchertes Chilipulver machst, das Gläschen von dir ist der Hammer!
Gruß
Dieter
Servus Dieter,
AntwortenLöschendas Chilipulver ist mein Thaipotle. Hier wurden verschiede C.annuum Sorten zuerst im Dörrer getrocknet und anschließend 12h im Kaltrauch über Buchenholz geräuchert.
LG Sven
Hallo Sven,
AntwortenLöschenbitte entschuldige, aber ich habe deine Antwort total verpeilt!!!
Vielen Dank!